Ego föredrag, möt Carl Dolsäter

Lyssna  och lär känna lite mer, mina damer och herrar , Carl Dohlsäter! 

välkommen 

Miléva

Mat väljer ni som vanligt från menyn och anmäler till mig före kl 11.00 torsdagen

Kött

BBQ marinerad kycklingfilé på grillen, serveras med ugnsbakade rotfrukter och choronsås.

Fisk

Vittvinspocherad kungsflundrarullader med en krämig sparrissås, serveras med krossade potatis med brynt smör och dill.

Vegetarisk

Bechamelle-gratinerad crépes fyllda med ricotta och spenat, toppad med Parmesanost.

Sallader

Kycklingsallad med caesar-dressing och krutonger

Räksallad med Rhode island-dressing och ägghalvor Mozzarellasallad med fransk-dressing och krutonger

Stående alternativ

-Parmesangratinerad lasagna med bolognesesås och bechamelle

-Ost och päron fyllda pastaknyten i krämig gorgonzola och valnötsås.